굶은 상태, 심한 운동, 고지방식(high fat diet)에서는 우리몸이 당을 충분히
이용하지 못하고 케톤보디를 만들어서 뇌 심장 콩팥등에 에너지를 공급하게 됩니다.
당을 에너지로 사용을 안하니 인슐린과 무관하게 에너지를 얻을수 있어서
우리몸이 더욱 효율적으로 건강한 신체상태를 유지하게 됩니다.
암세포는 주로 당을 먹이로 사용하는데 케톤보디는 에너지로 사용을 못하기 때문에 암세포는 계속 굶는 상태여서 암치료에도 도움이 됩니다.

 12/3 법칙(123 법칙이라고 외우면 쉬움)은 저녁 식사를 한 후
12시간 있다가 아침을 먹고 저녁 식사후 3시간 있다가 잠자리에 들어야 하는 것인데 우리가 공복상태를 오래 유지하면 당을 이용하지 않고 케토제네시스 과정을 거쳐서 인슐린 필요없이 효율적인 건강상태를 유지하게 됩니다.

케토제닉 다이어트(저탄수화물 고지방식이요법)
최근 미국 및 유럽에서 이슈가 되고 있는 다이어트로 유럽에서는
LCHF(low carbohydrate high fat: 저탄수화불 고지방식)이라고 합니다.

먹는 음식중에서 지방을 70-80%, 단백질 10-25%, 탄수화물을 5%

일반적인 식사에 비해 케토제닉 다이어트는 당수치를 내리고 췌장에서 인슐린이 일을 안해도 되고 축척된 지방을 태우면서
간에서 지방산이 케톤바디 에너지을 만들어냅니다.

 당을 이용하지 않으니
항염작용으로 류마치스 질환 등의자가면역질환에도 효과가 있습니다.
그외 소아간질, 치매예방에도 효과가 있는 것으로 되어 있습니다.

비만에서 체중감소효과가 획기적으로 나타납니다.
                                    산본외과 원장   김 봉섭